自分なりの判断のご紹介

コロナ禍の次に避けられないのが
食料危機。

でも、美味しいお肉はずっと食べたい。

そんな方には朗報？

なにしろ、脂身の割合自由だし、
国産肉ですから安全。

将来のブランド名はどうなるんで
しょうね。

培養肉のもとを作成　筋肉と脂肪成分の自由なデザインへの応用に期待

　牛からとった細胞を培養し、筋肉と脂肪成分の
両方を一度につくり出し、「培養肉」のもととなる
かたまりをつくることに成功したと、順天堂大など
のグループが発表した。筋肉と脂肪成分の
バランスを自由にデザインした培養肉がつくれる
と期待される。
　培養肉は、生きた動物からとった少量の細胞を
大量に培養し、人工的につくる肉。人口増加に
よる食糧危機、牛のげっぷに含まれる温室効果
ガスの問題などへの対策として注目されている。


順天堂大のニュースリリースです。

牛骨格筋由来CD29陽性細胞による培養肉の肉芽の作成に成功
https://med.juntendo.ac.jp/news/20211001-03.html

岸田首相はなんでまあコロコロと意見を
変えるのか。

周囲に言われてだろうけど、もっと前に
予測できなかたのか。

ただ、今回言われている株売買益や
配当金などの金融所得課税の見直しは
じっくりと考えたほうがいいでしょう。

１億円の壁は金融所得の税率が定額で
あることに起因しています。

お金持ちは株取引や高額配当が多い
ですから簡単に言えば限りなく税率は
現在の２０％になります。

では、２０％を立憲の言う、２５％や、高市が
言っていた３０％にすれば解決するのか？

目的が政府税収の増加とした場合に、
２５％程度にしたところで、株価の大幅
下落による企業価値の大幅下落による
企業活動の減少が起こればＧＤＰ低下、
法人税の低下で元の木阿弥。

税収増加は狙うなら、取引活発化、株価
上昇のために今より下げたほうがいいと
いうことになります。

一方、国税は富裕層からより多くとり
社会全体に還元すべきものという観点では、
３０％にしたとろこで、現在格差が拡がり
続けている日本では所詮大金持ちにとっては
あまり関係なく、むしろ高齢者などや小金持ち
の締め付けという意味合いが強くなるでしょう。

一つの大きな変更は金融課税も累進課税に
すべきだろうし、さらに市場活性化のためには
ＮＩＳＡなどの大幅拡大を行えばいいと思います。

首相、金融課税強化先送り　衆院選前、軌道修正　代表質問

　岸田文雄首相の所信表明演説に対する各党
代表質問が11日、衆院本会議で始まった。首相は、
株式譲渡益などにかかる金融所得課税の強化に
ついて「賃上げ税制強化や下請け対策など、まず
やるべきことがある」と述べ、早期の見直しに慎重な
考えを示した。4日の記者会見で金融所得課税の
強化を「選択肢の一つ」と述べたが、衆院選前の
株価下落などを受けて軌道修正したとみられる。
立憲「25％に引き上げ」
　代表質問は、首相にとって初めての国会論戦。
立憲民主党の枝野幸男代表は「分配なくして成長
なし」と述べ、消費の拡大を通じた経済成長を主張
した。富裕層に有利とされる金融所得課税に関して
枝野氏は「（現行の税率）原則20％から、遅くとも
2023年度までに原則25％まで引き上げる」と目標を
掲げ、首相の見解をただした。

今日、たまたま朝日の記事を見ました。

好きな人はよだれが出るでしょうか。

何しろ、私は真逆といえる豚キムチや
生姜焼きが大好き、それもビールで。

先月の母の１７回忌で家族だけでの
会食も女性陣の希望で京懐石を選び
ましたが、お酒もないのでややがっかり。

薄味がお好きなかたのためにご紹介。

今夜は和食で だしあふれる京の味 お揚げとお菜っ葉のお汁もの

ごはんラボ　お揚げとお菜っ葉のお汁もの

　「お揚げさん」の使いこなしを探るシリーズの
最後は、たっぷりのだしごと食べる青菜との
煮物です。油揚げのコクが野菜の淡泊さに
加わり、料理名に「お」が三つつくほど、京都の
台所で愛されている味です。寒さに向かって
旬の小松菜を使いますが、それぞれの地域の
お菜っ葉で楽しんでください。
　作り方は、水を入れた鍋に順々に材料を加え
ていくだけです。煮干しと昆布は、うまみの
濃いお総菜向きのだしがとれます。レシピの漬け
時間は15分ほどとしましたが、時間がなくてすぐ
火にかけても、それなりの味は出てくれます。
油揚げがうまみの底上げも果たします。

１０月２６日にご結婚される眞子様と小室さん、
おそらく当日前後にはメディアは大騒ぎ。

女性誌などはこんな記事も。

眞子さまと小室圭さんのご結婚、女性3000人緊急アンケートで「シビアな本音」が続々
https://www.jprime.jp/articles/-/22099

これほどメディアがバカ騒ぎし、日本国民が
調子にのって好きなことを言うというのも、
迷彩服の人間が反対していることに示される
ように、馬鹿自称右翼政治家たちが現在の
皇室の在り方に反対しているのではないかと
まで思ってしまいます。

こうした世の中への批判を、いつもの松尾氏が
わかりやすくまとめてくれました。

松尾貴史のちょっと違和感
結婚は当事者次第　勝手な予想や臆測やめて

　秋篠宮家を補佐する宮内庁の加地隆治（かちたかはる）・
皇嗣職大夫（こうししょくだいぶ）が記者会見で、
長女眞子さまが「複雑性PTSD（心的外傷後ストレス
障害）」の状態にあることを公表し、「お支えが十分で
あったのかと申し訳なく思う」と語った。眞子さまを
診察した医師によると、週刊誌報道やインターネットの
書き込みでの誹謗（ひぼう）中傷も原因にな
っているそうだ。
ー中略ー
　ご結婚について賛成か、反対か（祝福するか、
祝福できないか）という世論調査を大手メディアが
実施するという狂乱ぶりにもあきれるが、なぜ勝手
な予想や臆測で他人の人権を無視して文句をつけ
る人たちがこうも多いのか不可解だ。
ー中略ー
　反対する人の中には「ケチをつけているのでは
ない。多くの国民が皇室を敬愛するからこそ、
不当な結婚を思いとどまってほしい」と語る人が
いる。皇室を敬愛するなら、ご両親も認めたご結婚
について「不当だ」と騒ぎ立てる方がよほど不敬
なのではないだろうか。
ー中略ー
　「生活に税金が費やされてきたのだからわがままは
許されない」という気持ちの悪い意見もある。そんな
理屈があるのなら、政治家やその家族の結婚にも
いちいち国民が注文をつけることが当然なのだろうか。
ー中略ー
　この結婚が正しい選択だったのかどうかなど誰にも
わからない。少なくとも私は、当事者が決めたことを
妨害したくないというだけのことだ。

コロナも静まりつつあるので秋を楽しめる？

私もお付き合いのある山形と言えば、いも煮。

こんな記事がありました。

「日本一大きな芋煮マン」が登場　巨大すぎて地上から見えない？

　山形市の秋の一大イベント「日本一の芋煮会
フェスティバル」の公式マスコット「芋煮マン」の
巨大な絵が、同市落合町の里芋畑に出現した。

　「さとう農園」（山形市）社長の佐藤卓弥さん（47）が
企画。芋煮によく合う里芋の品種「土垂（どだれ）」
を無農薬で栽培している約9千平方メートルの畑を
カンバスに見立て、芋煮マンを全長約90メートルで
表現した。
　芋煮マンは山形の食文化を悪の手から守り、
名物芋煮を全国へ発信する愛と正義の伝道者
ヒーロー。頭が鍋でマントを着け、ニッコリとした
笑顔が愛らしい。




＜参考＞

日本一の芋煮会とは
https://imoni-fes.jp/about_imoni_festival/

昨日の地震のときも、東日本大震災のときも
ちょうどPCを操作していたとき。

最初の小さな揺れにつづいて大きな揺れが
来た感じはそっくりでしたが、今回はすぐ
収まってよかった。

それにしても、いよいよ首都直下地震が来るの
ではと予想してしまいます。

どうすればいいんでしょうね。

東京、埼玉で震度5強　首都圏で17人けが　23区では大震災以来

　7日午後10時41分ごろ、東京都と埼玉県で震度
5強を観測する地震があった。千葉県や神奈川県
でも震度5弱を記録した。気象庁によると、東京23
区で震度5強を観測するのは2011年の東日本大震
災以来。震源地は千葉県北西部で、震源の深さは
75キロ。地震の規模を示すマグニチュード（M）は
5・9。津波の心配はないという。今後1週間に同規模
の地震が発生する可能性もあり、気象庁が注意を
呼びかけている。

毎日や朝日の内閣支持率が５０％を切る
事態で自民党関係者はやや慌てている？

まあ、野党支持率が上がらないのでなんとか
でしょうが。

国民としてはやはり国民無視の安倍菅
政権をひきづっているということなんでしょう。

でも、岸田首相の経済政策などはあまり
新規性もみられず具体的効果も期待でき
ない感じ。

株価に如実に現れていますね。

「岸田ショック」?　東証、12年ぶりに8営業日連続で下落

「ご祝儀相場」はどこに――？　岸田文雄首相が
自民党総裁に選出されて以降、株価下落が
加速している。日経平均株価は、8営業日連続で
下落。岸田氏が総裁に選出された9月29日からの
下げ幅は2000円を超えており、市場では「岸田
ショック」との声も出ている。
　6日の日経平均株価の終値は、前日比293円
25銭安の2万7528円87銭。大幅下落した5日と
合わせると、岸田政権発足後わずか2日で900円
超下げたことになる。8営業日続落は2009年7月
以来、12年ぶりだ。

昨日物理学賞の受賞を聞いたときは
びっくり。

前評判では、２年宇宙関係が続いたので
今年は物性関係だろうということでしたから。

ノーベル賞の選考委員会のお話を聞くと
あきらかに現在の環境問題に対して各国
トップに対しての警鐘という意味合いから
のようですね。

それにしても、すごい方ということと同時に
日本ではこうした研究ができないという事に
日本の政権に対していら立ちをおぼえました。

地球温暖化予測の基礎築く　真鍋淑郎氏らにノーベル物理学賞　　　

　今年のノーベル物理学賞に、気候変動予測の
基礎を築いた真鍋淑郎（しゅくろう）・米プリンストン大
上席気象研究員（90）ら3氏が選ばれた。地球科学
では異例の受賞決定だ。地球温暖化に歯止めが
かからず、コンピューターシミュレーションによる
予測は我々の生活に欠かせない。
ー中略ー
　真鍋氏は放射に加えて、地表と大気の間の対流
による熱のやりとりの影響を考慮し、大気を「地表
から伸びる1本の柱」と仮定して高度ごとの温度
を計算する「一次元大気モデル」を考案。この
モデルを使い、CO2濃度が倍増すると、上空10
キロまでの対流圏の温度が約2度上昇すること
を1967年に発表した。地球温暖化を定量的に示し
た世界初の研究成果だった。
　真鍋氏はその後、大気全体の流れをコンピューター
シミュレーションするモデルの開発に着手。実際の
大気と同じ三次元構造のモデルを検討し、大気と
海の熱のやりとりなど海洋の影響を組み込んだ
「大気・海洋結合モデル」を69年に発表した。
コンピューター技術が飛躍的に向上した現在でも、
複雑な気候システムを調べるために必要な今日の
気候モデルの基礎となっている。

メディアは岸田内閣本格始動などと
報道していますが、即解散するとは
白けてしまいます。

そういったことも予想されているので
こんな評価なんでしょうか。

むろん、３A指導内閣ってことが最大。

岸田内閣の支持率49％ 甘利氏起用「評価せず」54％ 本紙世論調査

　毎日新聞と社会調査研究センターは4、5日、
岸田文雄内閣の発足を受け緊急の全国世論
調査を実施した。内閣支持率は49％と5割に
届かず、昨年9月の菅義偉内閣発足時の64％
を大きく下回った。不支持率は40％だった。
閣僚の顔ぶれに「期待感が持てる」との回答は
21％にとどまり、「持てない」が51％に上った。

コロナ禍で暗い日本を明るくしてくれた
二人の若者。

藤井聡太王位はまだまだ新しい明るさ
を与えてくれそう。

一方、日本人だけでなく、米国民からも
熱狂的な声援を受けた大谷君。

残念ながら、４６号で終わりましたが、
最後までもしかしてなんて奇跡を信じる
気持ちにさせてくれました。

まあ、本塁打争いとなれば昔の王選手の
ように四球はつきものなんですが、それでも
大リーグでは常に勝負の世界だなんて言わ
れたものでしたが、王以上の露骨な申告
敬遠にはややあきれてしまいました。

大谷の後ろに強打者がいればこれほどの
ことはなかったでしょう。

２年後には確実に強打者が沢山いるチームに
移って本塁打王になるんではと。

大谷翔平、日本選手初の本塁打王ならず　46号ソロHR放ち今季終了

　大リーグ・エンゼルスの大谷翔平選手（27）が
3日（日本時間4日）、今季のレギュラーシーズン
を終えた。大リーグ1年目、2018年の自己最多の
22本を大きく上回る今季46本塁打を放ったが、
本塁打王争いでア・リーグトップのペレス
（ロイヤルズ）とゲレロ（ブルージェイズ）にあと
2本及ばず、3位に。日本選手初の本塁打王の
タイトルは獲得できなかった。