“ギョーザ大好き”宮崎と鹿児島がタッグ組み「餃子まん」開発

この記事を読むまで、「餃子まん」なる
ものがあるのを知りませんでした。

調べたら、南九州のファミマだけでなく
茨城やまたネットでも作り方レシピなど

“ギョーザ大好き”宮崎と鹿児島がタッグ組み「餃子まん」開発

　全国有数のギョーザ消費地である宮崎と鹿児島の
関係者がタッグを組んで開発した「餃子（ぎょうざ）まん」
が、両県のファミリーマートで販売されている。
　総務省の家計調査で、2022年の1世帯あたりの
ギョーザ支出額は宮崎市が1位、鹿児島市が4位。
さらなる消費拡大に向け、南九州ファミリーマート
（鹿児島市）が創立30周年を記念して企画した。
　宮崎市ぎょうざ協議会と鹿児島ぎょうざ協議会に商品の
監修を依頼。具材に両県産の豚肉を組み合わせ、生地は
もっちり、中はジューシー、上の面に焼き目を入れて
ギョーザらしさを出した。