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sansiroh

Author:sansiroh
sansirohです
もともと文系、でも
大学院工学系研究科
修了なので理系が
メインということにo(^-^)o


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ラーメン屋で読書したら「集中して食え」と店主怒る
 2ちゃんねるにおけるニュースを紹介するサイト「痛いニュース(ノ∀`)」で、「ラーメン屋の店主に「本読むな。集中して食え」と言われた。傲慢すぎでは?」と題されたスレッドが紹介され、話題を呼んでいる..........≪続きを読む≫
閑話休題って感じで気楽な話題が目に入ったので
とりあげましょうo(^-^)o

私はまだそんな不幸な目に逢うようなお店には
入ったことはありません。

基本的に飲食店というのは、食事と食事の場所を
お金をもらって提供するものですよね。

高級といわれるお店というものは、料理というものは
料理そのものだけではなく、お店のつくり、お店の従業員を
含めたトータルなサービスがあって美味しく食べられるもの
十分理解しているから大変な努力をしています。

お客に食べさせるのではなく心地よく食べていただく
というのが基本です。

こうした、観点に立てば、いろんなコメントの中に
本を読むのが行儀が悪いなどというものがありますが
そんなことはどうでもいいことでしょう。
そういったコメントをされるかたは、フルコースのフランス料理、
懐石料理などは緊張してのども通らなくなるタイプでは。

コメントの中で恐ろしいお店もしりました。
熱いラーメンを口でふうふうしてはいけないとか。
何分以内に食べなくてはいけないとか。
注意をそらさないように、隣の人が見えないようにするとか。

やはり、ラーメン道場とか修験の場とかつけるのが
いいのでは。


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