５分でできる「揚げなすと豚肉のにんにく炒め」 海星野々村監督を処分するのは間違い

今日は冬なの？

とてもお花見どころでは
ないですね。

やはり家にこもって
TV三昧でしょうか

こういうときはちゃちゃっと
作ってグイグイ飲みましょう。o(^-^)o

おーなんということでしょう。
今日はくしくも木曜日。
スッキリ！！の栗原ひろみさんの
日です。

テーマはなんと「簡単豚肉５分レシピ」
じゃないですか。

まあ、準備、後片付けもあるので
５分とはいきませんけど。

何しろオイシソーヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

右の写真。

揚げなすと豚肉のにんにく炒め

でーす。

普段はフライパンでやや
多めの油でナスを炒め、
ショウガとお醤油であっさりと
食べるのが大好きですが、
辛いもの好きですが、
鷹の爪、ニンニクと聞いたら
よだれがでそう。


はい、材料（４人分）です。

豚肩ロース薄切り肉…２００ｇ
なす…約６本（４６０ｇ）
にんにく…２片
サラダ油…少々
しょうゆ…大さじ４～５
鷹の爪…適宜

単純ですね。

では、作り方


１ なすは半分に切り約７、８mmの斜め切りにする
熱した油で揚げ、油を切る

２ 豚肉は２～３等分に切り、にんにくは薄切りにする

３ 熱したフライパンに少量の油を入れ、にんにくを炒め、
油に香りをつける。ほぐした豚肉を加え色が変わるまで炒める

４ １のなすを加え炒め、鷹の爪、しょうゆを加えザッと混ぜたら完成

５分で作るための最大ポイントが
ナスを薄く切って油通しすること。

またおいしく作るためのポイントは
３で、事前に豚肉をバラバラにして
重ならないようにフライパンに入れる
こと。

もうひとつ、４で、鷹の爪、しょうゆを
加えてさっと混ぜたあとは火から
はずすことですね。

さー、夜はお酒がおいしいぞ。o(^-^)o

さて、飲みながらの話題と言っては
なんですが。一言。

センバツ：「負けて恥」発言の開星監督、処分へ

第８２回選抜高校野球大会
１回戦敗退後のインタビューで、
開星（島根）の野々村直通
監督（５８）が「２１世紀枠に
負けて末代までの恥」と発言した
問題で、大多和聡宏校長は
２５日午前、野々村監督と
この発言について話し合った。

野々村監督は本当に
悔しかったんだろうし
選手たちも同じ気持ち
でしょうね。

逆に向陽の選手たちは
それ以上に勝って
うれしかったと思いますよ。

勝負事です、そうした発言は素直な
気持ち、だからこそ面白いんだと
思います。

　高野連が乗り出したり、海星に
苦情や批判の電話が殺到したりと
なんてまあ、訳知りの、人間の
感情というものがわかっていない
輩がこの日本に多いことでしょう。

死ぬほど練習して、真剣に戦って、
　こころのままに動き、また素直に
反省したり、そうしたことが人生の
喜びじゃないですか。

　日本をつまらなくする、こうした
人々が子供たちに夢をなくすもの、
翻って大人たちにも閉塞感を
もたらすものです。

いろいろな人間、それこそいい加減な
人間も含めてみんな楽しく生きて
いける社会が人間の社会といえる
と思います。


　おいしいものを食べ、飲んで
寝ましょうっと。

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