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sansiroh

Author:sansiroh
sansirohです
もともと文系、でも
大学院工学系研究科
修了なので理系が
メインということにo(^-^)o


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意外と良い組み合わせかも知れません。

とはいえ、近頃キャラメルなど食べたことは
ないんですが。

刺し身しょうゆ×キャラメル みたらし団子のよう?ネットで売り切れ

 島根県浜田市民に愛されてきた刺し身しょうゆを使った
ソフトキャラメル「さしみ醬油(しょうゆ)キャラメル」が誕生
した。市観光協会が商品開発を企画し、11月から販売中
だ。みたらし団子のような風味が癖になるという。「浜田
の新たな名物にしたい」と期待した通り、ネット通販では
売り切れ中だ。
ー中略ー
 市をPRする新商品の企画を考えていた市観光協会は、
刺し身しょうゆとキャラメルを組み合わせたら新たな甘み
を生むのではと、2年前に開発に取り組み始めた。ソフト
キャンディーの「ハイチュウ」(森永製菓)をヒントにしたという。
 製造は島根県大田市の土産卸業の森田製菓に依頼。
しょうゆとキャラメルの配合を変えながら試作を重ねた。
市観光協会の中山良一事務局長は出来上がった商品
に、「キャラメルの甘さのなかに、刺し身しょうゆの存在感
がしっかり出ている」と自信を持つ。
ー中略ー
 一袋13~14粒入りで、292円(税込み)。島根県西部を
中心に山口、広島両県の観光施設や道の駅、スーパー
などで販売中。浜田市観光協会のオンラインショップでは
売り切れ中で、再入荷は来年2月ごろの予定だという。
問い合わせは、市観光協会(0855・24・1085)へ。






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