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sansiroh

Author:sansiroh
sansirohです
もともと文系、でも
大学院工学系研究科
修了なので理系が
メインということにo(^-^)o


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食欲の秋というと沢山食べるという感じですが。

匂い松茸、味しめじと言われる松茸はそれこそ
価格が高くて香を楽しむ程度ですね。

この記事、初セリのマグロみたいなもの。

誰が口にするんでしょうね。o(^-^)o

1キロ当たり547万円 マツタケ19年に続く高値 兵庫・丹波篠山市場で初競り

 丹波篠山を代表する秋の味覚「マツタケ」の初競りが
3日、兵庫県丹波篠山市郡家の卸売市場「丹波篠山
市場」であった。ご祝儀相場ということもあり、長さ5~8
センチの5本計95グラムを市内の料理旅館「近又」が
52万円で競り落とした。
 丹波篠山産のマツタケは、香りの良さで知られる。
初日は、市内の男性(62)が収穫したマツタケ5本のみ
入荷。仲買人らが見守る中、5万円から競りが始まり、
瞬く間に値段が上昇した。1キロ当たりに換算すると、
約547万円で、2019年の約552万円に次ぐ高値だ
という。


こんなもの1本焼いて食べたら最高ですが、破産して
しまいますね。

私の場合は良くて、薄く切った松茸を松茸ごはんに
するか、土瓶蒸し。

中国産で我慢するしかないかな。o(;△;)o






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