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sansiroh

Author:sansiroh
sansirohです
もともと文系、でも
大学院工学系研究科
修了なので理系が
メインということにo(^-^)o


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人工肉の記事を以前も書きましたが、
これは代替品。

いずれにしても、植物性食品を好むユーザーの
ためでしょう。

米マックが「肉なしバーガー」 ビーフパティの味や食感、植物性原料で再現


 米ファストフード大手マクドナルドは26日、植物性原料でビーフパティ
の味や食感を再現した「代替肉」を使うハンバーガーをカナダの28
店舗で試験販売すると発表した。期間は30日から12月下旬まで。
 代替肉はエンドウ豆のタンパク質などが原料で、米ビヨンド・ミートが
開発した。ハンバーガー1個当たり460キロカロリーで、価格は6・49
カナダドル(約530円)。「P.L.T」(植物、レタス、トマトの略)と名付けた。


小泉環境大臣もニューヨークで「毎日でもステーキを食べたい」なんて
いわずバーガーと言っておけば牛の環境問題で突っ込まれた際に
代替肉と切り返せたのに。(^∇^)





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