暑い夏の日には シャンパンカクテル、ブラックベルベットかドン・ペリのかき氷

昨日の、日本の平和の
象徴ともいうべき、
５０万人の大観衆の
もと行われたパーレド。

声援するものも、
それに応える
メダリストたち、
さらにそれを
ＴＶで観る人たち
すべてに感動を
与えました。

その熱気が今日も、
いまだ冷めやらぬ。

？？？？ちがーう。

今日も暑いんです。＼(*｀∧´)／

私は近頃は真面目に
隔日の感じでそれほど
おいしくないノン
アルコールビールを
食事時に飲んでいます。

でも、この滅茶暑い
昼時に飲むには
まずすぎる。

ということで、ここの
ところ数回、暑い昼には
ノンアルコールビールに
白ワインを加えて
飲んでいるんです。

でも、やはり、泡立った
感じのビール系の
カクテルなら。

何といっても
右の写真の
ブラック・
ベルベット。

黒ビールと
シャンパンを
同量。

黒ビｰﾙのコクと
苦味にシャンパンの
少々の甘味と
スッキリさが
加わりって
上品な？深みの
ある味わい。

その上、名前の
由来となった
ベルベットの
ような滑らかな
泡。

これぞ、シャンパンの
カクテルの中の
珠玉の飲み物です。

あ、シャンパンで
なくてもスパークリング
ワインでも問題なし。

そのまま、飲むだけ
でも、肉料理に
合わせて飲むのも
どちらでも。

どうせシャンパンなら
ドンペリをでいっちゃい
ましょうか。


お金に余裕のある方
優雅な雰囲気の
昼を過ごそうと
いうならば、絶対
これでしょう。

銀座「マキシム・
ド・パリ」の姉妹店,
赤坂のヴィエイユ・
ヴィーニュ」と
「コート・ド・
ルージュ」が夏期
限定で提供の
“ドン・ペリのかき氷”

ハーブコーディアルで
作ったかき氷に
マスカット、マンゴー、
チェリートマト、ピンク
グレープフルーツの
いずれかをトッピング。

その上に目の前で
ドン・　ペリニヨンを
注いでくれるんです。

かき氷といっても
２１００円とちょっと
高めですけど。

もう気分最高ですよ。o(^-^)o


そうそう、最後に
ミモザやベリーニなど
シャンパンベースの
カクテルを紹介して
いるサイトを。

Champagne cocktail 1998
http://www.ne.jp/asahi/bar/stolas/champ-cocktail.htm