今日は「鏡の日」：使う人間は「考える葦」かな

「鏡よ鏡、世界で一番
　美しいのは誰？」

毎日鏡に向かって
問いかけていたのは
そう、白雪姫の魔女
ですね。

で、今日は「鏡の日」
です。

　「いい(11)ミラー(30)」の
語呂合わせだとか。

　今日はカメラの日でも
あります。

　毎日、鏡に向かわずとも
写真をとって永遠の美しさ
を記録しておけば、魔女も
少しは安心できたかも
知れません。

　
　ところで、パスカルの有名な
言葉。

　「人間は考える葦」

ってありますよね。

　これは次の文

「「人間はひとくきの葦に
すぎない。自然の中で最も
弱いものである。だが、
それは考える葦である」」

の中の言葉です。

　どこかの国の総理に
じっくりと考えていた
だきたいですね。o(^-^)o

　今日の誕生花が「葦」
なんです。

　葦って、国づくり神話にも
最初に現われる生命体と
された古い植物です。

　花言葉は「神の信頼」。

　われわれは「考える葦」
知恵を持ったいきもの。

　美しい国をお互いで
造っていきたいですね。

　今日は、こんな気分でした。

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お料理レシピ２題：なるほどどがっかりと＝大宮勝雄作ハンバーグステーキとプレーンオムレツ

今日は土曜日、朝食後ゆったりと
ＴＶを見ていたら・・・・

いつものことですo(^-^)o


お料理のこつなんて
やっていました。

まずは、洋食屋さんのハンバーグ。

牛肉だけでなく、豚を混ぜる
なんてことはフーンとして
聞いていましたが。

「手でこねてはいけません」

えー！！(￣□￣;)!!

子供のころから、あの
ぬちゃーっとした感じが
楽しくてしょうがなかった
のに。

　お団子作って、平たく
伸ばして、最後におへそを
作るんですよね。

　ずーっとそれでやって
きました。

　聞けば、なるほどと思い
ましたが、手でこねると
体温が伝わり、肉の
独特の臭みが出るんです。

　というわけげ、包丁で
こねて、最後にうすく
ステーキ状に形を
作るんです。

　包丁で、ハンバーグに
切り込みをいれ、火を通り
やすく。

　その状態で、上側だけ
塩、コショー。

　で、フライパンに
火をかけて、当然包丁と
手でハンバーグをもって
入れます。

　片側に火が通った時点で
裏返し。そこで、また塩、
コショー。

　次のポイントは、

「フタをしない」
　
　へー、フタをすると、肉汁、
うま味が出てしまうんですね。
肉が焼けていますから、フタの
役目は十分だそう。

　焼き上がりは、汁の色が
赤からピンク、最後に白く
なったところ。

　これで、臭みの全くない
おいしいハンバーグのでき
あがり。

料理の名人、大宮勝雄さん。

なかなかいいじゃないですか。o(^-^)o


　というわけで、次のレシピ。

ふわとろ！プレーンオムレツ。

外側の形はふわーっとして、
中はとろーり。

　映像見ても、素敵な
オムレツ。

　こんなのが、誰でも簡単に
できるっていうんです。

　フライパンの返しなんて
難しいですから、もう
期待しちゃいました。

　でも、ＣＭの後の作り
かたで

　ガッカリ(´・ω・`)

フライパンでまず半熟状に
した卵を、オーブンシート
に移して、形を整え、
それをフライパンで火を
通すっていうんですよ。

　面倒くさいし、上手く
料理ができたっていう
達成感がないじゃない
ですか。

　料理にはいさぎよさって
いうか、いじくりまわさない
ことが重要な気がするのに。ヽ( )｀ε´( )ノ


　まあ、人生、喜び半分、
悲しみ半分ですかね。

　えっと、二つのお料理
レシピは↓を見てね。


大宮勝雄作 洋食屋さんのハンバーグステーキ

ＰＣ用
http://www.ktv.co.jp/recipe/index.php?ac=detail&id=4680
　
携帯用
http://www.ktv.co.jp/recipe/mobile.php?ac=detail&id=4680
　


大宮勝雄作 ふわとろ！プレーンオムレツ

ＰＣ用
http://www.ktv.co.jp/recipe/index.php?ac=detail&id=4681

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マクドナルド１１月２８日から「クォーターパウンダー」関東で先行発売：北島選手もお気に入り？

めちゃ大きいでしょう＼(゜□゜)／

「クォーターパウンダー」です。
その名のとおり１/4パウンドなん
ですから。

あ、１パウンドは0.45359237 kg。



アメーバの記事です。

「クォーターパウンダー」日本上陸　関東圏で先行発売
　日本マクドナルド株式会社は、米国では1973年に発売され、「ビッグマック」と並びマクドナルドの顔と..........≪続きを読む≫

[アメーバニュース]

11月28日から、関東圏の
マクドナルド約1,200店舗で、
『クォーターパウンダー・チーズ』
『ダブルクォーターパウンダー・
チーズ』の2商品を先行発売する
そうです。

「クォーターパウンダー」は、
米国では「ビッグマック」と並ぶ
定番の人気商品。
通常の2.5倍のビーフパティを
両面から一気に焼き上げ、
ビーフそのもののジューシーさと
おいしさを封じ込め,フレッシュな
オニオン、ピクルス、2枚のチーズに
バンズを合わせ、ケチャップ、
マスタードのシンプルな味付けで、
ビーフハンバーガーの王道と
呼ぶにふさわしい味に仕上がって
いるそうですよ。

　うーん、マクドの宣伝部に
なったかな。o(^-^)o

　人間の基本的欲求の「食欲」。
これが満たされることは人間の
活力につながりますね。

　たとえ、自分が食に細くとも、他の
人間が豪快に食べるのを見ても
楽しくなっちゃいますよね。

　ギャル曽根とは言わずとも、
マックなら挑戦してミニチャンピオン
になった気分を味わえますね。o(^-^)o

　この発売を記念したCMの
メインキャラクターが自称マック
党の、あの北島康介です。

　今の不景気な世の中、マックと
北島さんで明るくしてね。m(_ _ )m

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乱視、白内障は安全o(^-^)o、緑内障、加齢性黄班変性は失明の恐れo(；△；)o

さて、昨日眼科から戻って
おいしく食事とお酒になり、
ブログに追加しませんでしたので
きょうは目の話題少々。

　まあ私の場合は、ＰＣの
見すぎの目の疲れと、
もともとの乱視という
だけでしたが。

　あ、乱視は角膜の
ゆがみが原因で、
ものがゆがんだり、
二重に見えるという
ことはご存知ですね。

　待合室で、ヒマのもの
ですから、眼の病気の
パンフレットを読んで
少々お勉強をしました。

　まず、右の格子模様を
片目で、真ん中の黒点
をみながら全体がどう
見えるかチェックして
ください。

　ちゃんと、碁盤の目の
ように、直線が交わって
いるように見えますか。

　ご自身だけでなく、ご家族に
おじいちゃんや、おばあちゃんが

いる場合は一緒にどうぞ。

　さて、みえかたが、右の
下の図のようなかたが
いらっしゃいますか？

　右の図のように、格子が
ゆがんでいたり、黒ずん
だりしている場合は、ちょっと
要注意です。

　いま、かなりのかた、
といっても、５０以上ぐらい
からのご高齢のかたに
出やすい目の病気かも
しれません。

「加齢性黄班変性」　という
病気です。「加齢性」という
ように年をとるとなりやすい
んです。

黄班部で右の図、網膜の
中心あたりのところで、
一番細かいものまで
見える部分のことを
言います。

　　その、黄班部そのものが
加齢に伴い痛んできたり、
異常な血管などが生えて
きたりした変形してしまい
結果として視力が低下
してしまいます。

　最後には失明とい
いうことになり、欧米では
失明の第一位となって
おり、日本も近年急速に
増えているコワーイ
病気なんです。

　
　いままで、目の病気で
失明となるコワーイ病気
としては「緑内障」が
有名。

　昔は「青底翳」（あおそこひ）
とも呼ばれたもので、眼圧が
高くなると視神経の付け根で
ある視神経乳頭がおかしく
なって、視野がせばまり
やがては失明してしまう
んです。

ちなみに、「緑内障」の
可能性があるかどうかは

http://www.ntg40.jp/

で、簡易的に調べられます。

　ところで、似た名前に
「白内障」ってあります。
昔は「白底翳」（しろそこひ）。

　これは、水晶体が白濁して
目が見えにくくなるもの。

　病気ではなく、皮膚のシミや
皺などと同じく老化の一環で
あるという考え方もあるぐらい
で大きな危険はありません。

　緑と白、どっちが悪いか。

犯罪でも「シロ」はいいんです。
そう覚えてねo(^-^)o

　まあ、とにかくこれからは
「黄色」も「危険信号」って
ことですね。

　とくに、３０代や４０代でも
発症する例が増えてきたと
いうから穏やかでありません。

　右の上のチェックシート、
本物は眼科でくれますから
定期的にしらべるように
しましょうね。

　お粗末さまでしたm(_ _ )m

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今日はペンの日

１９３５(昭和１０)年の１１月２６日
国際ペンクラブの要請を受け、
日本ペンクラブが創立されました。

初代会長はあの島崎藤村。
２代会長の正宗白鳥や、
徳田秋声なども創設メンバー。

第二次大戦中は活動は
ほとんどできませんでしたが、
戦後は、「ペンは剣よりも強し」
ではありませんが、平和、反戦
を意識した活動を行って
います。

現在の会長は井上ひさし
さんから昨年引き継いだ
阿刀田高さんです。

　今日１１月２６日を「ペンの日」
としたのは、創立３０周年の
１９６５年。

　ブログなど、比較的、ものを
書くことがありますし、私の
基本姿勢も反戦、平和を
希求する人間ですので
ペンでなくて、今日もＫＢを
打っています。

　ところで、やはり、ＰＣ画面は
紙とペンに比べて目によく
ないですね。

　世の中まがっている
なんて思ってたら、どうも
目の網膜がゆがんで
いる気がします。

　というわけで、これから
眼科に行って検査する
ことに。

　とりあえず、ここまでとして
眼科検査の結果はまた
あとで。o(^-^)o



　

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来春のＷＢＣ出場メンバーはどうなるんでしょう：また松井欠場、イチロー頑張れo(^-^)o

あの小泉容疑者、歴代１０人の
次官を殺そうという計画を
立てていたよう。

　政治もゲーム脳総理では
当面時期選挙まではどうにも
ならないようだし。

　いつも明るいスポーツに
目を。

　２１日のニュースなんですが。

　ＷＢＣ：国内で複数の辞退者　メジャーは全員出場の意思

来春のワールド・ベースボール・
クラシック（ＷＢＣ）日本代表の
スタッフ会議が２１日、東京都内の
ホテルで行われ、原辰徳監督は、
出場の意思を確認した４８候補
から主力級を含め複数の辞退者が
出たことを明らかにした。
米大リーグでプレーする日本人
選手は、手術明けの松井秀
（ヤンキース）を含め、全選手が
出場の意思を示したという。

おおー、今度はイチロー、松坂だけ
でなく、松井、城島も皆さん
出場＼(゜□゜)／

　すごーい。

なんて思ったら。

今日の記事。

ＷＢＣ：松井秀の不参加は決定事項　ヤンキースＧＭが明言

米大リーグ、ヤンキースの
ブライアン・キャッシュマン・
ゼネラルマネジャー（ＧＭ）は
２４日、松井秀喜外野手の
ワールド・ベースボール・
クラシック（ＷＢＣ）不参加は
球団の決定事項であることを
明らかにした。

　アメリカの球団はエゴ丸出し
なんて思ったら。

　ＷＢＣの規定により、今季の
故障者リスト（ＤＬ）に４５日間
以上入った選手の出場には
所属球団の許可が必要だそう。


　キャッシュマンＧＭの言葉です。

「マツイは（ＷＢＣで）プレーしない。
決まったこと。４回聞かれても、
５回聞かれても、それは変わら
ない。あの時期にプレーすることは
肉体的に不可能。ファンの気持ち
は分かるが、不運にも手術が
重なったということ」

　現代医学で、それまでに
調子もどせないのかなという
気持ちが大きいんですが。

　しょうがない、イチローさん
チームをまた引っ張って
くださいね。松坂投手も
よろしくね。m(_ _ )m

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「なまこ」の好きなかた、喜んでo(^-^)o：ホルモン注射でナマコどんどん

さてと、今日は天気も悪いし、
地上のことは忘れて海の中？

日本酒のお好きなお父さんに
はとっても朗報。

ホルモン注射でナマコ増える　放卵・放精促す効果

酢の物などにして食べ、
中華の高級食材にもなる
「マナマコ」を効率的に増
やす新技術を、水産総合
研究センターと九州大、
自然科学研究機構の
共同研究チームが開発した。

右の写真はナマコが
卵を水中に放出しよう
としている直前の
写真です。

　水産庁によると、ナマコ類の
漁獲量は０６年で全国で年間
約１万トン（０６年）。

　居酒屋、料亭でお父さんが
どんどんナマコを食べるし、
中国が豊かになって、高級
中華料理の食材としては
ナマナコがほとんどで、
急激に日本からの輸出量が
増え、資源を守るための
稚ナマコの放流が必須です。

　ところが、卵や精子を
親ナマコに効率よく放出させる
方法が無くって困って
たんですね。

　で、上の研究チームが
苦労のすえ見つけたのが
「クビフリン」というナマナコの
神経から抽出したホルモン。

彼らが名前をつけた理由が
マナマコが海中に卵や精子を
放出するとき、頭を持ち上げて、
左右に「首振り」をするような
動きをするからなんですが。

　性的に成熟した重さ３００グラムの
親ナマコの場合、わずか１００万分の
２グラムを注射するだけで１時間後に
メスの放卵とオスの放精を促す
効果があるんです。

研究成果は１９日付の米国
発生生物学会誌・電子版に
掲載されました。

　よかったよかったo(^-^)o

あれ！！

いったいどうやって

注射するの(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)

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こりゃあますます推理ドラマ：小泉毅、事務次官を殺したと自首。ナイフとスニーカーからほぼ犯人

昨日の当ブログ記事。

厚生次官襲撃事件の決着は：真相は未だ不明。量産品のスニーカとわかってもね。

犯人逮捕は難しいとの
予測で書いたのですが。

なんと

元次官宅襲撃：「殺した」男出頭…銃刀法違反容疑で逮捕

警視庁麹町署は２３日午前２時４５分、
「元事務次官を殺した」と２２日夜に
東京・霞が関の警視庁本部庁舎に
出頭してきたさいたま市北区
東大成町、無職、小泉毅容疑者（４６）
を銃刀法違反（刃物の携帯禁止）容疑
で逮捕した。

　山口夫妻を殺したと出頭して
きたわけですが、乗りつけた
車の中からは血のついたナイフ、
中野の現場の足跡と同じ
スニーカを所有し、さらには
吉原さんあての段ボール箱が
見つかり、緊急逮捕ということに。

　おそらく、実行犯であることは
ほぼ確実かとは思われますが、
動機がイマイチわかりません。

　地元の警察でなく、警視庁に
出頭。また犯行に使ったものとは
別のレンタカーを使用している
など、右翼というより、ヤクザが
自首する雰囲気とそっくり。

　本人の写真もそんな感じを
におわせます。

　大体、まだ時間が経っていないし、
きょうの午後から本格的取り調べ
なんですが、犯行動機がかなり
いい加減でもあるようです。

　近頃の社会への不満からの
犯行にしては、誰でもいいという
のではなく、かなり事前からの
計画だし、どうも、単なる実行犯で
背後になにかありそうな気が
いたします。

　まあ、ＴＶ局なり当分、話題
沸騰ということでしょう。

　政局の目くらましだったり
して。(￣へ ￣ 凸

　
　ところで、小泉容疑者は
前日の２２日に父親に電話をし
「手紙書いたから読んでね。」
と言ったそうです。

　１０年ぶりの便りにはどんな
ことを書き綴っているんでしょう。

　今日は勤労感謝の日とともに
「いいふみの日」でもあります。

　近頃手紙を書く習慣がなくなり
つつありますが、何か期することが
あったりするような場合はモノとして
の手紙の存在が意味を持って
来るように思います。

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厚生次官襲撃事件の決着は：真相は未だ不明。量産品のスニーカとわかってもね。

ちょっと不謹慎ですが

元厚生事務次官の事件は
推理もののような感じが
してきました。

元次官宅襲撃：靴は国内量産品か…東南アジア製の底　埼玉

元厚生事務次官宅連続襲撃事件で、
殺害された山口剛彦さん（６６）夫婦の
さいたま市の自宅周辺で見つかった
足跡の靴底は、国内で大量生産され
ているスニーカー（運動靴）である
可能性が高いことが分かった。
サイズは２５～２６センチだが、
東京・中野の事件で採取された
靴底とは模様が異なっていた。
捜査本部は山口さん方で多量の
血液を踏んで汚れたため履き替えた
可能性もあるとみている。

一億総推理作家に仕立て
あげようとしているんでしょうか。
メディアがいくら騒いでいたって、
こんなにリアルタイム風には
情報を流すものではないはず。


　どうも、犯人の目的すら
わかっていないのかも、
犯人をあせらせて、あるいは
油断させて何かをつかみたいん
でしょうか。

　「相棒」風であれば、厚労省と
まったく無関係な事件を目くらまし
のために事件を二つ起こしたと
いうことになるんでしょうね。

　または、お二人が同時期という
ことで、そのときの怨恨であれば
時間が経過しすぎていますし、
今、社保庁問題を偽装にするなら
お二人だけで終わらすのは、
犯人の絞り込みができてしまうので
第三の事件なり、声明を出さないと
おかしいでしょう。

　やはり、私も推理小説読み
すぎのたぐいみたいですね。

　事件の早期解決を望みます。

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麻生首相問題発言続出：医師の社会常識欠落、特定財源の交付税化 もう尊敬しちゃう

うーん、これは「ゲーム脳」というか
「マンガ脳」というべきですね。

　頭の中には文字が入って
いないんだと思います。

　麻生首相は若者と同じ
レベルといいたいのか？
それは若者をバカにしていますよ。


自民：首相批判が噴出　相次ぐ「朝令暮改」発言受け

道路特定財源や医師批判など
麻生太郎首相の一連の発言を
受け、自民党内で２０日、首相
批判が噴出した。首相は補足
説明や謝罪で収拾を図ったが、
「朝令暮改」の印象はぬぐえず、
かえって発言の軽さが浮かび上がった。

　自民党がより怒ったのは
やはり道路特定財源の
一般財源化で１兆円を
「交付税化」するとの発言で
しょうね。

　地方自治体にとって、「交付税」は
自由に使えるお金。族議員の暗躍の
場がなくなります。

　族議員などにとっては、完全に
コントロールできる「補助金」や
道路に用途限定できる「交付金」は
口出しできて、キックバックなどが
期待できますからね。

　万が一、麻生さんはアドバルーン
をあげたんでしょうか。

　それにしても、次の記事の
発言はヒドすぎます。

　麻生首相：「医者は社会的常識が欠落」　地方の不足巡り放言

麻生太郎首相は１９日、
全国都道府県知事会議で
地方の医師不足への対応を
問われ、「自分で病院を経営
しているから言うわけでは
ないが、医者の確保は大変だ。
（医師には）社会的常識が
かなり欠落している人が多い。
うちで何百人扱っているから
よく分かる」と述べた。
地方の医師不足の原因が
医師側にあることを指摘
したものだが、日本医師会
などが反発するのは必至だ。

栃木、茨城、北海道など
各地の県医師会が猛反発。

　ご本人の行政トップとしての
無自覚、問題意識の無さと、
政府自民党としての、バック
アップ団体としての医師会の
重要性を理解していない、
政治センスの無さ。

　もう、これは立派な

「マンガ脳」でしょ。o(^-^)o

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